royalcaviar.sk
shopping_cart
Pokračovať v nákupe
Nákupný košík
K úhrade:
€ 0.00


Pokračovať k úhrade



Shop / Zimná hľuzovka Perigord (Tuber Melanosporum)


Zimná hľuzovka Perigord (Tuber Melanosporum)

Cena od €
57.00

Veľkosť:

Počet kusov:


Popis produktu

Jedným z najvyhľadávanejších druhov hľuzoviek je Melanosporum hľuzovka (Black Perigord hľuzovka), "Diamant zo Zeme".

Cena: 1,50 € za gram.

Pri zostavovaní veľkostí prepravných jednotiek sa používa čo najviac hľuzoviek 20g+. Dodacia lehota 1-2 dni, preprava je chladená a expresne.

Jedným z najvyhľadávanejších druhov hľuzoviek je Melanosporum hľuzovka (Black Perigord hľuzovka), "Diamant zo Zeme". Aromatická chuť hľuzovky Perigord, ktorej veľmi rýchlo prepadnete, pripomína kakao a má obzvlášť ušľachtilú, silnú a intenzívnu vôňu húboviek, ktoré sa používajú ako vzácne korenie v prvotriednych a exkluzívnych reštauráciách.

Po prevzatí hľuzovky vyberte z vákua. Uskladnite v chladničke + 3° zabalené v savom papieri (denne vymieňať) alebo v uzavretej sklenenej nádobe. Ušľachtilé produkty je najlepšie skonzumovať do 7 dní, pretože hľuzovka každým dňom stráca arómu.

Tieto gurmány dozrievajú od polovice novembra do marca a preto sa označujú ako zimné hľuzovky. Hľuzovku spoznáte podľa tmavohnedej až čiernej šupky a hnedo-bielej mramorovanej dužiny s fialovým nádychom. Je dostupný od veľkosti hrášku až po veľkosť tenisovej loptičky, často s hmotnosťou 1 kg. Ušľachtilú hubu nájdete vo francúzskych regiónoch ako Provensálsko, Périgord, Burgundsko a v Taliansku napr. B. v Piemonte, Lombardii, Ligúrii, Benátsku, Emilia Romagna, Marche, Toskánsku, Umbrii, Abruzzu a Laziu. Hľuzovka sa nachádza v koreňoch duba, liesky, kustovnice a hrabu čierneho, najlepšie v oblastiach s obsahom vápenca.

Hľuza, obľúbená pre svoju typickú hľuzovkovú arómu, je všestrannou ingredienciou pre lahôdkové recepty, pretože si svoju chuť zachováva najdlhšie a možno ju sušiť ako korenie. Čerstvé hľuzovky možno nakrájať na jemné plátky alebo nastrúhať. Vôňa tejto korenistej huby, podávaná s teplými a studenými jedlami, prenesie vaše podnebie na veľmi špeciálnu cestu chuti.






Losos filet Tsar Nikolaj - ručne filetovaný, za studena údený

Cena od: € 55,00

Objednať produkt

Hľuzovková pasta z čiernej hľuzovky

Cena od: € 12,90

Objednať produkt

Hľuzovkové maslo s 3% bielej hľúzovky (450g)

Cena od: € 39,00

Objednať produkt

Darčekový Set - Ossetra 125g + Beluga 50g

Cena od: € 340,00

Objednať produkt

Ostatné gurmánske produkty

V našom internetovom obchode nájdete aj ďalšie gurmánske produkty. Ponúkame vždy čerstvé hľuzovky a výrobky z nich, najexkluzívnejšiu časť lososa atlantického na svete – filet "Tsar Nikolaj" – ručne filetovaný a za studena údený, ako aj náš prvotriedny šafran priamo z Iránu. Ochutnajte kaviárové alebo hľuzovkové chipsy, 100 % krabie nohy alebo krabie mäso.

Kaviár

Zobraziť ponuku

Hľuzovky

Zobraziť ponuku

Šafran

Zobraziť ponuku


Objednajte si kaviár online

Chceli by ste kaviár vyskúšať alebo ním prekvapiť svojich priateľov? Ste fanúšikom kaviáru a máte chuť dopriať si ho „iba tak“? Ste na správnom mieste. Patríme medzi popredných svetových producentov kaviáru, na čo sme hrdí a zároveň vďační za vernosť našich zákazníkov. Práve preto sa snažíme, aby ste vždy dostali kaviár s nespochybniteľne stálou a vynikajúcou kvalitou. Každá objednávka k vám dorazí bezpečne a hygienicky zabalená, v termoboxe s chladiacou náplňou, aby sa zachoval chladiaci reťazec. Vaša zásielka k vám príde už na druhý deň. Veríme, že si Royal Caviar, jeden z najlepších kaviárov na svete, naplno vychutnáte.




Rýchla bezpečná platba aj doprava

Objednávky prijaté medzi pondelkom a štvrtkom doručíme už nasledujúci deň. V rámci Bratislavy je možné doručenie v deň samotnej objednávky po individuálnej dohode. Ak produkt náhodou nie je skladom, doba doručenia sa predĺži maximálne na 3 dni. Ste pre nás na prvom mieste, a preto vás okamžite kontaktujeme a ponúkneme všetky dostupné alternatívy, ktoré veríme, že splnia vaše očakávania.